公共营养师营养知识介绍：水果中含有的营养

更新时间：2014-10-30 22:51:23 来源：|0

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摘要公共营养师营养知识介绍：水果中含有的营养

公共营养师营养知识介绍：水果中含有的营养

　　1、橘类：橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维a、b1和c，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。

　　2、菠萝：含丰富维c和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、提高记忆力的作用。

　　3、胡萝卜：可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。

　　4、油梨：含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。

　　5、藻：含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆力和注意力。

　　新鲜果汁、蔬菜可增强脑部功能。

　　杏，含丰富维生素C和维生素A，可改善大脑的血液循环，有助于减轻抑郁和失眠。

　　6、香蕉：含大量矿物质，特别是钾，有助于预防神经疲劳。

　　7、葡萄：含维生素c、维生素a以及b族维生素，对提高记忆力有帮助。

　　8、橙、柑、桔：富含维生素c，有助于促进脑部功能。

　　9、甘笋：含大量维生素a，可预防动脉硬化，动脉硬化是脑功能衰退的一个因素。

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