公共营养师营养知识介绍：冬季吃橘子的六个禁忌

更新时间：2014-11-05 22:12:09 来源：|0

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摘要公共营养师营养知识介绍：冬季吃橘子的六个禁忌

　　服药忌食橘子

　　橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素k、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橘子。

　　阴虚体质者少吃

　　橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

　　饭前或空腹不吃

　　橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。

　　不与萝卜同食

　　萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，影响甲状腺功能。

　　不与牛奶同食

　　牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素c发生反应，影响消化吸收，还会引起腹胀、腹泻等症状。吃橘子前后1小时内不宜喝牛奶。

　　冬天吃桔子，对于以上的这六个方面要更加注意，而且虽然吃桔有好处，但是也要注意避免过度。

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