营养师二级复习资料：维生素与头痛

更新时间：2010-05-05 18:10:54 来源：|0

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　　维生素是人体必需的营养物质，有极其重要的生理使命。但维生素还是治疗头痛的“良药”，就鲜为人知了。由于头痛原因复杂，维生素又是一个“大家族”，并非每个成员都是万能的，所以应找寻原因，有的放矢，才会有最佳效果。

　　常年坐办公室从事文件打字、计算机操作等人员，因眼睛疲劳而引起头痛者，可每天服用维生素a0.8～1毫克，相当于1根胡萝卜或100克猪肝的维生素a含量。

　　无论脑力或体力劳动者，因任务重、劳动强度大、疲劳过度而导致头痛，服用维生素dj非常有效。每天1.2～1.4毫克，也可用200克瘦肉或300克鸡肉代替药片。

　　因人际关系紧张，心情不舒畅而致的抑郁性头痛，可通过补充维生素b，而获得改善。一天补充15—20毫克即够，相当于200克猪肉或100克花生的摄取量。转自环球网校edu24ol.com转自环球网校edu24ol.com转自环球网校edu24ol.com

　　天气骤然变化，忽冷忽热或湿度过大，导致血压降低，大脑缺血而致头痛者，维生素d5有良效。每天服用5～10毫克，恰好是一条红鳟鱼或一杯葵花子的含量。

　　节假日饮酒过量，引起大脑血管收缩、血液循环不畅而造成头痛者，可服用维生素d6，每天2—3毫克，也可从海鱼(200克)、香蕉(约5根)中获取。

　　女性月经期头痛，多因人体缺乏维生素b12，导致神经细胞的保护层变薄，引起神经紧张有关，可以每天补充2～4微克维生素b12，也可以用500毫升牛奶代替。转自环球网校edu24ol.com转自环球网校edu24ol.com转自环球网校edu24ol.com

　　无论男女老幼，因患感冒而头痛者，不妨试用维生素c。每天口服200～300克，或吃4个柠檬。

　　冬春季节缺乏日照引起头痛者，需每天补充维生素d5—10微克，也可用吃50克鲭鱼或1茶匙鱼肝油的办法治疗。

　　由环境污染引起头痛者，可每天服用12毫克维生素e或两茶匙葵花子油。

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